Tijekom pandemije mnogi od nas postali su stručnjaci za kuhanje kave (čak i za pripremu kave s mlijekom i cappuccina) kod kuće.Međutim, ako ste se cijepili ranije ove godine, velika prednost može biti to što ćete ponovno posjetiti lokalni kafić kako biste dobili dnevni obnavljač kofeina.Aleluja!
Ali nakon što ste godinu dana ili više pili kod kuće iz keramičke šalice, možete odjednom pogledati papirnatu ili plastičnu šalicu i pomisliti: "Koliko je ovo loše za okoliš?"
Isaac Emery, osnivač i glavni konzultant Informed Sustainability Consultinga, rekao je da to nije dobro.
"Jednokratni predmeti su neodrživi", rekao je Emery za Huffington Post.„Održivost može značiti mnogo različitih stvari, ali u svakom slučaju, to ne znači da to jednom upotrijebite i zbrinete.To će uvijek uzrokovati ekološke troškove.”
Iako općenito mislimo da se papir može reciklirati, Emery kaže da voštana podstava koja sprječava da se jednokratne čaše raspadnu kad se napune tekućinom ovo čini izazovnim.Na primjer, Starbucks već godinama pokušava smisliti kako svoje papirnate čaše učiniti reciklirajućima.
"Papirnate čaše obično su omotane papirom iznutra s oblogom od polimera (plastike), tako da se ne mogu reciklirati i obično se moraju poslati na odlagalište", rekao je Mark Driscoll, stručnjak za održivost i osnivač konzultantske tvrtke Tasting the Future."Međutim, čaše s oznakom 'biorazgradivo ili kompostirajuće' obično su obložene poli(mliječnom kiselinom) i mogu se kompostirati."
Nažalost, zbog nedostatka postrojenja za kompostiranje ili zbog troškova povezanih s kompostiranjem, većina njih završi na odlagalištima.Osim toga, "kako bi se zadovoljila potražnja za kartonom (papir koji se koristi za šalice), drveće se može posjeći čak u Rusiji i Brazilu, a većina drveća još uvijek nije izrađena od recikliranog papira", istaknuo je Driscoll."Kako biste bili sigurni da šalica koristi karton iz održivih izvora drva, provjerite FSC (oznaku upravljanja šumama)."
Program recikliranja također ne prihvaća mnoge plastične čaše koje se koriste za ledena pića.Driscoll je rekao: "Većina je napravljena od polipropilena, koji nije prihvaćen u mnogim programima recikliranja uz cestu."
Osjećate se kao da se trebate potpuno odreći navike ispijanja kave?Ne tako brzo.Neke metode kave za van su ekološki prihvatljivije od drugih.Ovdje su Driscoll i Emery poredali sve opcije kupa:
Iako smo još uvijek u pomalo čudnom prostoru tijekom pandemije, ako stvarno sjedite u kafiću (možda imaju sjedenje na otvorenom) i osjećate se ugodno pijući iz njihovih keramičkih šalica, to je najodrživiji način prema izreci Emmer In, piti kavu iz kafića.Budući da se mogu prati u perilici posuđa, troše manje energije (i manje sapuna) od stvari koje se moraju prati ručno (kao što su putne čaše).
"Održivost može značiti mnogo različitih stvari, ali u svakom slučaju, to ne znači da to jednom upotrijebite i zbrinete."
Ako ponesete vlastitu putnu šalicu (Copco šalica prikazana na slici ispod), puno je bolja od jednokratne šalice, ali nije savršena.Emery je rekao: “Izrada materijala poput nehrđajućeg čelika ili još gore, plastičnih čaša za van može utjecati na okoliš.Plastične putne šalice su teške, što znači da unutra ima puno plastike.”
Međutim, ako je često koristite, šalica za ponijeti za putovanja može biti vrlo ekološki prihvatljiv izbor."Ako putnu šalicu koristite 50, 100 ili 200 puta, ekološki troškovi bit će znatno smanjeni", rekao je Emery.
Ako preskočite plastični poklopac, potrošit ćete manje plastike (iako će vam se piće brže ohladiti)."Ako [šalica] ima biorazgradivu biljnu podstavu, nadograđena je na B", ističe Driscoll.
Budući da poklopac dodaje dodatnu plastiku, gori je za okoliš od papirnate čaše bez poklopca.
Nažalost, ako kupujete ledenu kavu u plastičnoj čaši, postoji nekoliko načina za dobitak."Plastične čaše koje se koriste za ledena pića imaju problema i općenito se ne prihvaćaju u programima recikliranja", rekao je Driscoll.
Iako su papirnate slamke bolje od plastičnih slamki (što manje plastike koristimo, to bolje), Emery ističe da se nakon što se preliju kavom više ne mogu reciklirati.
Emery ističe da ako želite smanjiti svoj ugljični otisak dok birate šalice za van koje mogu biti nepovoljne za okoliš, možete pokušati odabrati održivije napitke od kave.
"Piće koje zapravo pijete ima veći utjecaj na okoliš od šalice kave", rekao je."Dakle, ako želite ublažiti neke od učinaka šalice za van, kupujte više ekološki prihvatljivih pića."
Jedan od načina je odabrati biljno mlijeko umjesto mlijeka jer ono ima manji ugljični otisak.Ili još bolje, pijte crnu kavu.“Mlijeko je najštetnije za okoliš, zatim kava, a zatim šalice.Ako želite odabrati najbolji napitak za okoliš, naručite šalicu američke kave ili crne kave”, rekao je Emery.
Sada kada točno znate kako svoj napitak od kave za van učiniti održivijim, možete se vratiti i brinuti o šteti koju će nanijeti vašem bankovnom računu.
HuffPost može primati dionice od kupnji putem poveznica na ovoj stranici.Svaku stavku neovisno odabire HuffPost tim za kupnju.Cijene i dostupnost se mogu promijeniti.
Vrijeme objave: 14. prosinca 2021